Die süße Kunst – Eine Kulturgeschichte der Konditorei und der Desserts
Ein zart schmelzendes Praliné, der Duft von Karamell, eine kunstvoll verzierte Torte – die Welt der süßen Verführungen spricht alle...
Das Netzwerk Ernährungsgewerbe Sachsen gründete sich am 19.12.2013 in Bautzen und ist ein freiwilliger Verbund regional ansässiger Unternehmen sowie Interessensvertreter der Branche. Die Mitgliedsunternehmen verständigen sich in regelmäßigen Sitzungen über Aktivitäten, Fachthemen und Probleme und tauschen ihre Erfahrungen sowie Lösungsvorschläge aus. Durch die Einbeziehung kompetenter Partner aus Wissenschaft, Wirtschaft, Politik und Medien auf Messen, Fachveranstaltungen und Diskussionsrunden wird ein Mehrwert für die Mitgliedsunternehmen erzielt.
Das Netzwerk wird fachlich und organisatorisch durch die IHK Dresden, Geschäftsstelle Bautzen unterstützt, die gleichzeitig als Kontaktbüro für das Netzwerk fungiert. Es hat seinen Sitz in der Oberlausitz, ist aber offen für alle in Sachsen ansässigen Unternehmen der Ernährungswirtschaft: vom Direktvermarkter, über das Lebensmittelhandwerk und den Betrieben der Ernährungsindustrie bis hin zu Zulieferunternehmen für die Branche.
Eine (Lebensmittel-) Pyramide dient als Logo und symbolisiert die Vielfalt dieses Wirtschaftszweiges. Auf unserer Homepage präsentieren sich Netzwerk und Mitgliedsunternehmen, wird über Veranstaltungen berichtet und zu aktuellen Themen aus der Ernährungswirtschaft informiert.
Sprecherrat
Mike Hennig, Matthias Hoinkis, Claus Hein, Christian Kästner, Sebastian Bartsch
Leidenschaft für Lebensmittel, Engagement für die Region und der Wille, gemeinsam etwas zu bewegen! Unsere Mitglieder teilen das Interesse an der Weiterentwicklung der Ernährungsbranche und profitieren von einem starken Netzwerk, das Wissen, Ressourcen und Ideen bündelt.
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