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Fachkräfte sichern die Zukunft unserer Branche! Wir setzen uns für die Förderung von Nachwuchskräften ein, unterstützen Weiterbildungsmaßnahmen und schaffen Möglichkeiten zur Qualifikation und Spezialisierung. Durch Kooperationen mit Bildungseinrichtungen und Experten bieten wir praxisnahe Schulungen und Fachseminare.

Liebe Schülerinnen und Schüler,

Im Ernährungsbereich, also der Lebensmittelherstellung und -verteilung, gibt es ganz spezielle Berufe, vor allem im technischen Bereich. Viele Berufe sind jedoch allgemeiner Art, die Ihr auch in anderen Gewerben vorfindet. Jede Branche hat aber ihre Besonderheiten, auch wenn die Berufsbezeichnungen gleich sind.
Bei uns in Sachsen ist die Lebensmittelindustrie gut vertreten, denkt z. B. an die verschiedenen Süßwarenbetriebe, an Mineralwasser- und Fruchtsafthersteller, an Brauereien, an Molkereien sowie Fleischwerke.

In unserer Lehrstellenbörse erfahrt Ihr einiges über anerkannte Ausbildungsberufe in dieser Branche. Und Ihr könnt Euch überlegen: welcher Beruf könnte mir liegen und meine Vorstellungen am besten erfüllen? Die folgenden Berufsbeschreibungen stellen eine Auswahl aus einer Vielzahl von Möglichkeiten dar.

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